Quelques informations à connaître sur les levures

Les levures sont très utiles dans la pâtisserie et la boulangerie. La levure se décline en différents types : la levure inactive qui est utilisée pour poudrer certains plats et la levure active qui vous permet de lever votre pain. Sans la levure, certaines pâtes levées sont assez lourdes pour la digestion. La pâte « pousse » grâce […]

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Camion à pizza : préférez un fabricant ayant un designer projet dans son équipe

La présence d’un designer projet au sein d’une entreprise de fabrication de camions à pizza est un atout. Elle permet de répondre aux besoins des pizzaiolos qui souhaitent personnaliser leur véhicule. Si vous êtes dans cette situation, alors vous avez un critère supplémentaire pour choisir votre prochain fabricant de camions à pizza.

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