Épicerie générale

Vous rêvez de gnocchis fondants, faits maison, sans prise de tête ? Bonne nouvelle : avec les bons gestes et quelques ingrédients tout simples, vous allez y arriver du premier coup. On vous montre tout, étape par étape.

Pour réaliser votre projet de pizzaïolo itinérant, vous avez étudié votre menu et les emplacements à cibler, calculé des budgets, etc. Mais voilà, votre plus grand dilemme reste le choix entre un camion pizza neuf ou d’occasion. L’une des erreurs classiques que font les entrepreneurs débutants repose sur ce point. Pour faire le bon choix, […]

Vous avez des enfants et ils ont atteint l’âge où les glaces et les sorbets font partie de ces petites choses qu’ils réclament en permanence. Et puis, les glaces, les crèmes glacées, c’est parfait pour finir en beauté un bon repas un dimanche ou lorsque vous avez des invités. Pour les satisfaire et essayez de […]

Deux modèles se disputent le terrain dans l’univers de la restauration rapide : le camion snack pizza et la pizzeria classique. Le premier séduit par sa rapidité, sa mobilité et ses tarifs souvent accessibles. La seconde rassure par son cadre et la régularité des revenus. Le choix entre un camion snack pizza et une pizzeria […]