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Quand les biscuitiers investissent le Web

Categories : Recette

Vous avez dégusté des biscuits artisanaux lors d’un séjour dans un petit village de France. Ils ont laissé un agréable souvenir, impérissable, à vos papilles. Vous n’avez plus besoin de parcourir des kilomètres pour trouver des biscuits traditionnels confectionnés de manière traditionnelle. Le Web s’est chargé de vous les amener à vous.

Des biscuiteries artisanales

Internet a vraiment révolutionné le quotidien des Français. « Nouvelle technologie, innovation et mode » ne sont plus l’antithèse de « terroir, village, région, tradition, ancestrale ». Le Web sert désormais à la mise en valeur des produits locaux. Le domaine des biscuits et gâteaux n’échappe pas à ce phénomène. Vous avez faim d’une spécialité gourmande typiquement française et fabriquée dans un atelier quelque part en France ? Fouillez le web : vous pouvez être sûr que vous tomberez sur une boutique en ligne qui en propose. Lors d’un week-end, le goût d’un sablé préparé selon une recette traditionnelle vous a marqué ? Vous pouvez être sûr de le retrouver sur une épicerie en ligne spécialisé dans les produits régionaux.

Toutes sortes de recettes régionales

Pratiquement rien ne manque à l’appel. Les spécialités de biscuits, cake, madeleine et autres, confectionnés aux 4 coins de France sont disponibles en ligne. Vous appréciez les spécialités culinaires de la Provence-Alpe-Côte d’Azur ou de Bretagne ou de l’Occitanie ? Vous en apercevez dans le catalogue d’une épicerie sur le Web. La variété des recettes est remarquable : quatre-quarts, croustadine, pain d’épice, blondie, moelleux, financier, gâteau dauphinois, galettes bretonnes, des palets, des langues de sorcière, etc. Il est tout simplement impossible d’énumérer toutes les spécialités des régions françaises, tellement il y en a. Certaines sont bio, d’autre sont diététiques (par exemple : sans sucre ajouté), d’autres sont « pur beurre », etc. Laissez-vous tenter, commandez, faites-vous livrer et dégustez ! Grâce au Web, les recettes des terroirs sont à portée de papilles !