Bricolage – Épicerie générale https://www.epiceriegenerale.fr cuisine & alimentation Mon, 21 Mar 2022 07:14:38 +0000 fr-FR hourly 1 https://wordpress.org/?v=5.8.9 https://www.epiceriegenerale.fr/wp-content/uploads/2019/01/cropped-ef43439b-290d-49b4-a501-d58afbb0030c-1-32x32.png Bricolage – Épicerie générale https://www.epiceriegenerale.fr 32 32 L’installation et la maintenance de la porte automatique pour supermarché et hypermarché https://www.epiceriegenerale.fr/2022/03/21/linstallation-et-la-maintenance-de-la-porte-automatique-pour-supermarche-et-hypermarche/ https://www.epiceriegenerale.fr/2022/03/21/linstallation-et-la-maintenance-de-la-porte-automatique-pour-supermarche-et-hypermarche/#respond Mon, 21 Mar 2022 07:14:38 +0000 http://www.epiceriegenerale.fr/?p=346 Les supermarchés et les hypermarchés doivent tous être équipés de porte automatique, cela va de soi. En plus d’être esthétiques, ces portes assurent également la sécurité des lieux, des personnes qui y travaillent et des clients. Qu’en est-il de l’installation de telles portes automatiques ? Même si ces portes sont conçues de manière à durer de longues années, une maintenance régulière est-elle requise ?

Installation de porte automatique pour supermarché et hypermarché

Un supermarché ou un hypermarché, de par leur superficie, ont besoin de plus d’une porte automatique parce qu’il en faut une pour entrer et une autre pour sortir. L’installation de ces portes ne peut être réalisée que par des experts comme sur ce blog, ou par l’équipe du fabricant lui-même. C’est logique car ces professionnels connaissent très bien le fonctionnement et les spécificités de ces produits automatisés. Ils sont de bon conseil quant aux emplacements où les installer et disposent de tout le matériel nécessaire pour des portes bien posées de la meilleure façon possible. Les techniciens du fabricant sont formés de façon continue pour offrir un service de qualité, sans bavure à chaque étape de leur intervention.

Une maintenance pour des portes automatiques plus durables

Une porte automatique n’est pas donnée, aussi, une maintenance régulière permet de les garder en bon état le plus longtemps possible. Normalement, un technicien agréé doit faire des contrôles tous les 6 mois. Entre autres choses, il va vérifier le verrou bistable et s’assurer que celui-ci reste verrouillé même s’il y a une coupure de courant. Il va aussi contrôler les organes vitaux de la porte et en nettoyer le mécanisme pour qu’il ne s’enraye pas. De plus, il ne va pas attendre la défection complète de telle ou telle pièce avant d’agir. S’il constate que certaines pièces sont usées, il va proposer de suite leur remplacement.

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Rénover sa cuisine avec un mélange de peinture https://www.epiceriegenerale.fr/2018/09/21/renover-sa-cuisine-avec-un-melange-de-peinture/ https://www.epiceriegenerale.fr/2018/09/21/renover-sa-cuisine-avec-un-melange-de-peinture/#respond Fri, 21 Sep 2018 07:47:40 +0000 http://www.epiceriegenerale.fr/?p=25 Comme les autres pièces de la maison, la cuisine mérite des travaux de rénovation pour rester confort, fonctionnel, convivial et design. Il n’est pas cependant nécessaire d’y investir un grand budget. Quelques coups de peintures seront amplement suffisants pour redonner vie à votre espace cuisine.

Travailler la couleur des placards de rangement

Les meubles de rangement forment l’essentiel de l’espace de cuisine. Plus ils sont modernes, mieux ce sera pour votre aménagement. C’est pourquoi ce sont les premières choses à revoir dans vos travaux de rénovation.
Sachez notamment que la tendance est actuellement au vintage. En ce sens, les couleurs vives sont très usitées, et ce, aussi bien dans la cuisine que dans les autres pièces de la maison. Néanmoins, rien ne vous interdit de faire autrement si vous n’êtes pas de ceux qui assument forcément le style vieillot. Dans ce cas, il est recommandé d’opter pour les couleurs chic et glamour comme le bordeaux, le marron, ou le gris foncé.

Revoir les tons du plan de travail

Que vous ayez ou non un plan de travail en BPE ou en bois, repeindre par-dessus est de mise. Il en va de la bonne finition de votre agencement. Pour ce qui est de la couleur, tout dépend des revêtements de sol. Les deux doivent en effet se marier pour ne pas casser la décoration. Il ne s’agit pas nécessairement de la même couleur pour donner une impression de fluidité.
Pour le plan de travail toutefois, il est à remarquer que le gris est le plus plébiscité par les experts en agencement d’intérieur. Neutre, mais chic à la fois, cette couleur se marie facilement avec n’importe quel type de décoration.

Bien se servir des peintures pour carrelage

Vous avez des carrelages comme revêtement de sol ou des crédences dans la cuisine ? Voilà bien des années qu’ils n’ont pas été changés ? Ce n’est pas la peine de les enlever. Il vous suffit d’utiliser des peintures pour carrelage pour leur donner une seconde vie.
Encore une fois, penser au mariage des couleurs. Il en va du confort, mais aussi de la réussite de l’agencement des lieux.

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Comment aiguiser les couteaux japonais ? https://www.epiceriegenerale.fr/2017/08/15/comment-aiguiser-les-couteaux-japonais/ https://www.epiceriegenerale.fr/2017/08/15/comment-aiguiser-les-couteaux-japonais/#respond Tue, 15 Aug 2017 10:18:15 +0000 http://www.epiceriegenerale.fr/?p=55 Les couteaux japonais sont reconnus par leur performance. Ce sont en effet des ustensiles de qualité supérieure qui sont indispensables dans la cuisine et les bureaux des chefs étoilés. Avec le temps, leur qualité baisse, la lame est émoussée. Cela dit, un bon entretien s’impose.

Quel outil pour aiguiser son couteau japonais ?

Pour aiguiser votre couteau japonais, vous aurez besoin d’une pierre. Ceci étant, le fusil en métal n’est pas recommandé. Ce dernier sert surtout à rendre les lames des couteaux occidentaux plus pointues. Par contre, il ne convient pas aux couteaux Chroma. C’est la gamme la plus recherchée des couteaux traditionnels japonais. Pour les aiguiser, une pierre fera l’affaire. De plus, elle est facile à manipuler. Avec un fusil, on a souvent tendance à mal affuter l’instrument. Il se peut que cet aiguiseur se retourne, puis le fil sera endommagé. Enfin, ses grains ne sont pas non plus similaires. Ce sont de multiples raisons d’opter pour une pierre pour garder la qualité de vos couteaux japonais. Choisissez celle qui possède un grain de type #3000 à #6000. Elle est conseillée pour obtenir de bonnes coupe et finition.

Quand et comment aiguiser un couteau japonais ?

Il est recommandé d’aiguiser son couteau japonais bien avant qu’il devienne moins pointu. Quoi qu’il en soit, cela dépend de la fréquence de son utilisation. Si vous le servez quotidiennement, affutez-le très souvent. Ainsi, vous aurez un couteau pointu et garderez la qualité de sa lame. Avant de passer celle-ci à l’aiguiseur, il faut la mouiller pendant 10 minutes. Ensuite, mettez sa partie supérieure à plat, à 45° de la pierre. Tenez bien le couteau relevé à 15°. Faites des va-et-vient avec la lame. Appuyez-la correctement sur la pierre lorsque vous l’avancez puis relâchez-la au retour. Vous devez remarquer une limaille noire sur le côté plat. Gardez-la, car elle permet de rendre la lame plus pointue. Versez-y de l’eau afin qu’elle devienne solide. Passez maintenant à l’extrémité supérieure et aux parties restantes de votre couteau japonais.

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